1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Quiche>
  4. Appareil à crème

Appareil à crème et pâte brisée : toutes nos recettes

Quiche
La quiche est garnie d'un appareil à crème prise. Photo par Max Pixel
Un appareil à crème ou appareil à crème prise est un appareil de base qui peut être salé ou sucré, les deux désignant une préparation à base d'oeufs, entiers ou seulement les jaunes, et de crème.

Le premier sert à garnir des quiches ou des flans salés tandis que le deuxième s'emploie dans la réalisation de tartes aux fruits, clafoutis ou encore crèmes brûlées.

Appareil à crème et pâte brisée : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos d'appareil à crème et pâte brisée

Quiche végétarienne
Quiche végétarienne
Chef Simon Chef Simon
Une quiche aux trois variétés de choux : romanesco, brocolis et chou fleur.
3
Quiche lorraine
Quiche lorraine
Chef Simon Chef Simon
Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.
19

Voir les recettes d'appareil à crème du Chef
Voir les recettes de pâte brisée du Chef

Appareil à crème et pâte brisée : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des recettes de quiches rapides et originales
Comment utiliser ma pâte brisée ?
Un pour tourte, tourte pour un !
Recettes de quiches faciles et toujours délicieuses
B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison

Voir toutes les sélections de recettes d'appareil à crème
Voir toutes les sélections de recettes de pâte brisée

Toutes les recettes d'appareil à crème et pâte brisée des Gourmets

Des idées de recettes d'appareil à crème et pâte brisée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux poivrons et chorizo
Tarte aux poivrons et chorizo
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Préparez-vous à une explosion de saveurs avec mon incroyable tarte aux poivrons et chorizo ultra réconfortante. Un festival de goûts qui vous transportera instantanément !
La quiche lorraine
La quiche lorraine
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
La quiche a toujours un succès au dîner avec une salade.
Tarte aux radis
Tarte aux radis
délices délices
Tout est bon dans le radis
Tarte tomates cerise fromage de chèvre et basilic
Tarte aux sarrasin, flan à la féta et haricots verts
Tarte aux sarrasin, flan à la féta et haricots verts
délices délices
Saine et gourmande au visuelle très graphique.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles d'appareil à crème
Voir tous les articles de pâte brisée

Voir aussi

Voir d'autres recettes de appareil à crème et de...

champignons des bois chorizo chou courgettes crème cuisine au four cuisine économique cuisine végétarienne dessert feta flan fromage fromage de chèvre lardons migaine pâte brisée pâtes petits pois poêlée quiche radis tarte tarte aux poivrons tartes salées tomate cerise

Voir toutes les recettes d'appareil à crème
Voir toutes les recettes de pâte brisée

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1